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子供が喜びそうな弁当レシピ集〜、パチパチパチ♪
１、タコウィンナー
２、顔の絵になっている海苔弁当
３、卵焼き
４、手羽先
５、ミニオムレツ
６、磯辺揚げ
７、スパゲティ（ナポリタン）
８、ハンバーグ
９、カレーピラフ
１０、肉団子

子供のお弁当の場合、子供に受けが良さそうなレシピを考えることが最も大事だと考えられがちですが、栄養のバランス、また遠足等の場合は食中毒などにも気を配る必要があります。

弁当を作る方法

弁当を作るにあたって最も重要な点は、食中毒を避けることである。特に夏には注意しなければならない。いくつかの予防措置が必要となる。まず、食品はよく調理（加熱）されなければならない。また、弁当は涼しく湿気の少ない場所に保管されなければならない。

汁気の多いおかずは慎重に詰めるか、あるいは、全く避けられなければならない。そうしなければ汁が他のおかずに混じり悲惨な状態になるかもしれないからである。ご飯が弁当に含まれるときは、通気性を良くしてよく冷やされるようにしなければならない。弁当が密閉されると、ご飯からの水蒸気の露でおかずが水っぽくなってしまうからである。

※このページの情報引用元Wikipedia
（2007年8月25日 (土) 05:00）